◆カフェの焼きたてスコーンレシピ&お買いもの続き
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先週はインフルエンザの次女が登校できず
私も自宅にいる時間が長かったので
朝からスコーンを焼いたりしてみました。
後半、熱が下がっても家から出られない
娘は少しもてあまし気味だったので
家の中で彼女が楽しく思えるちょっとしたことを・・・
長女の登校後すぐに作りはじめ、普段は慌ただしく
出社するような時間にスコーンの焼き上がり〜
朝はエンジンのかかりにくい私にもできました^^
レシピは大好きなローズ・ベーカリーの本を参考に。
見た目は無骨でも、体によく、美味しい料理を
出してくれるカフェで、時間を見つけては
いきたくなるお店です。
この本は、分量がきっちり書かれていないのも
好きなところ。
たとえばこんな具合です。
「全粒粉 片手1杯」
「ベーキングパウダー 大さじ山盛り2杯」
料理はどんな作り方をしても間違いはなく
作り手が美味しいと思える味を追求する目安を
示してあるそうです。納得、納得!!
ローズベーカリーのレシピブックは2冊出て
いるのですが、楽天では私が未購入のほうが
売っていました。こっちも欲しい・・・
そういえば、有元葉子さん著書のこの本も
考え方は同じでした。
いちいち本とにらめっこで料理をするのは
大変ですものね〜
娘と一緒に焼きたてスコーンの朝食。
なんたる贅沢〜
最近お気に入りの北欧ヴィンテージの
ミモザプレートで。
カフェ風コーデの朝ごはん&ブランチ。
北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ
大量に焼いたので、近所のお友達にもお裾分け。
翌日の朝食に食べてくれたそうで
とっても喜んでくれました。
やっぱり手作りお菓子はケーキスタンドに
乗せただけで、見た目が2割増し!!
大事なポイントです笑
愛用のケーキスタンドはドイツの
ツヴィーゼルのもの。
展示品などの中古品が半額以下になってる!!
なんてお買い得・・・
そして、今日もスーパーセールの続きを少しだけ。
■6店舗目:AWESOME-shop さん
ヒトデモチーフとシルバー&ターコイズの
ヘアゴムを買いました。
梅雨〜暑い季節はほぼ毎日髪を束ねて
いるので、これは使えそう。
フェザーモチーフやバレッタもあって
悩みました・・・
■7店舗目:爽快ドラッグさん
いつもの日用品。
キッチンハイターは経口が細くて
スポンジが入らないフラワーベースの
除菌用に使っています。
今日は小物でとどまりましたが
大物をどうしようか・・・まだうじうじ。
こんな時間も楽しみのひとつです。
*1日目のお買いものはこちら
*2日目のお買いものはこちら
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こちらもよろしくお願いします★
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*amazon 商品ページには「なか見!検索」
というリンクが貼られています!
ご購入前に内容をご覧いただけるみたいです。
どうぞ、よろしくお願いします!!
mayuko
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ありがとうございました。
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