こんにちは mayuko です。
仕事と双子育児におわれつつ
丁寧でスッキリした暮らしを
目指してブログを書いています。
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今日はまず、こんな写真から。
売っていたので・・・
カウンターの天ぷらやさんを
開店しました!!
ガスコンロで揚げてもよかった
のだけど、なるべくジューッと
揚げる臨場感を子供にも見せて
あげたくて、IHの卓上コンロを
カウンターの真ん中に出して、
目の前で野菜やお魚を揚げて
熱々をいただきました♪
座席はカウンターに並べて。
板前の私はカウンターの中で
立ち食いです〜 笑
揚げたての天ぷら。
美味しかったけど・・・
思った以上に・・・
落ち着かなかった ( ̄д ̄)
結局、なぜか全員立ち食い 笑
さてっと。
気を取り直しまして。
先週の献立ノートです↓
*月曜日
あげた写真です。
この日は入手したばかりのこの
絶品パスタを食べたくて、
ミートソースのスパゲティ。
野菜は焼きなすのイタリアン風。
ハーブのソースとプチトマトを
乗せると、簡単なイタリアン風の
前菜になります♪
アスパラのグリルには
ポーチドエッグを乗せました。
秘密兵器があるので
ポーチドエッグも楽にできます!
ありえないほど簡単にきれいな
ポーチドエッグができてしまう
便利グッズ!!
紙のポーチに卵をいれて
沸騰したお湯に入れるだけ。
今回はパスタを茹でるお湯で
一緒に作ってみたけど、
ノープロブレム!!
*火曜日
火曜は夫の残業デー。
娘と私3人だけだと、食事も
こんなに簡素になります・・・
ブログに載せるのもはばから
れるほど・・・スミマセン。
それは愛する夫がいないから。
・・・ではなくて ((´∀`*))
食事を作ったり食べたり、ゆっくり
やっていると、双子娘が眠くて
ぐずりだし、私1人では手に負えなく
なるので、夫がいない日は
何よりも時間短縮が命!!
そして、この日も焼き魚と
キュウリスティックをカウンターで
食べる2人。もちろん私はキュウリを
ポリポリしつつ、ビール。
女子だけで居酒屋状態。
キッチンリフォームでカウンターを
1枚の広い天板にしてから、
キッチンの使い方もいろいろと
変わりました♪
*水曜日
私が仕事で遅くなる日だったので
ご飯は夫の担当でした。
*木曜日
仕事の帰りが遅くなるのが
分かっていたので、お惣菜購入で
済ませると割り切り!!
ということで、写真なしです。
*金曜日
豚の冷しゃぶサラダ。
毎日のごはん
おうちごはんもおしゃれにいこう!
最後までお読みいただき
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