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先週はインフルエンザの次女が登校できず

私も自宅にいる時間が長かったので

朝からスコーンを焼いたりしてみました。





後半、熱が下がっても家から出られない

娘は少しもてあまし気味だったので

家の中で彼女が楽しく思えるちょっとしたことを・・・

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長女の登校後すぐに作りはじめ、普段は慌ただしく

出社するような時間にスコーンの焼き上がり〜

朝はエンジンのかかりにくい私にもできました^^






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レシピは大好きなローズ・ベーカリーの本を参考に。

見た目は無骨でも、体によく、美味しい料理を

出してくれるカフェで、時間を見つけては

いきたくなるお店です。

この本は、分量がきっちり書かれていないのも

好きなところ。

たとえばこんな具合です。

「全粒粉 片手1杯」

「ベーキングパウダー 大さじ山盛り2杯」





料理はどんな作り方をしても間違いはなく

作り手が美味しいと思える味を追求する目安を

示してあるそうです。納得、納得!!

HOW TO BOIL AN EGG ローズベーカリー POACH ONE,SCRAMBLE ONE FRY ONE,BAKE ONE,STEAM ONE/ローズ・カッラリーニ/小松伸子【2500円以上送料無料】 

ローズベーカリーのレシピブックは2冊出て

いるのですが、楽天では私が未購入のほうが

売っていました。こっちも欲しい・・・




そういえば、有元葉子さん著書のこの本も

考え方は同じでした。

レシピを見ないで作れるようになりましょう。 [ 有元 葉子 ] 

いちいち本とにらめっこで料理をするのは

大変ですものね〜





娘と一緒に焼きたてスコーンの朝食。

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なんたる贅沢〜

最近お気に入りの北欧ヴィンテージの

ミモザプレートで。


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大量に焼いたので、近所のお友達にもお裾分け。

50 のコピー

翌日の朝食に食べてくれたそうで

とっても喜んでくれました。





36 のコピー

やっぱり手作りお菓子はケーキスタンドに

乗せただけで、見た目が2割増し!!

大事なポイントです笑





愛用のケーキスタンドはドイツの

ツヴィーゼルのもの。

☆展示品小物☆【ZWIESEL1872】ツヴィーゼルEtalaケーキスタンドクリアガラス 【新古品】 ZWIESEL 1872(ツヴィーゼル) Etala Φ278 ケーキスタンド 【傷有り】 【P1212-03】

展示品などの中古品が半額以下になってる!!

なんてお買い得・・・
 




そして、今日もスーパーセールの続きを少しだけ。





■6店舗目:AWESOME-shop さん



ヒトデモチーフとシルバー&ターコイズの
ヘアゴムを買いました。
梅雨〜暑い季節はほぼ毎日髪を束ねて
いるので、これは使えそう。

フェザーモチーフやバレッタもあって
悩みました・・・




■7店舗目:爽快ドラッグさん

   

 

いつもの日用品。
キッチンハイターは経口が細くて
スポンジが入らないフラワーベースの
除菌用に使っています。




今日は小物でとどまりましたが

大物をどうしようか・・・まだうじうじ。

こんな時間も楽しみのひとつです。




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どうぞ、よろしくお願いします!! 



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