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今年ももう終わり。
実感がないうちに年末が来てしまう
スピードが年々はやくなってきている
気がします。
とはいっても、しっかり忘年会は
楽しみました。日本各地に転勤で
お引っ越しした友達もこの季節は古巣に
帰ってくるので、親も子も嬉しい再開の
忘年会となりました。
会場はいつもの我が家で。
みんなより一足早くお休みをいただいて
いた私は料理係としてがんばりました^^
テーブルの片隅に、ちょっとつまめる
チーズやハムを。
そして、最近通っている地元で発見した
魚河岸みたいな魚屋さんの牡蠣。
も〜、ここのお魚が美味しくて美味しくて。
生とカリカリベーコンを乗せたグリルを
食べ比べ。贅沢〜。
メインもおなじ魚屋さんの金目のグリル。
ハーブパン粉をかけて焼くので、表面は
サクッと、身はしっとり焼き上がります。
下に敷いたジャガイモやズッキーニに
お魚の味がしみて美味しいんです!
最後に、ミラノ風カツレツも。
叩いて薄くしたお肉に細かいパン粉で
揚げものといっても、軽〜く仕上げました。
トマトのマリネをたっぷり乗せて。
あとは我が家のおもてなしの定番。
風呂吹き大根のブルーチーズ乗せも
あったのですが食べて飲んで喋って・・・
に集中しすぎて写真を取り忘れました^^
そして、子どもたちのお楽しみ。
フルーツポンチも!!
このボウル、私が5歳のころから実家に
あった年代物ですが、今でも我が家で
大活躍です。
運んでいくと、遊びに集中していた
子どもたちの群がりようがすごい笑
今年も楽しく締めくくりました。
そして今年は私にとって、いろんな経験を
積ませていただいた貴重な1年でした。
子どもたちが小学校に入学し、宿題や
学童など、新しい生活がはじまりました。
春には自宅を大リフォーム。
そして、10月には初めての著書の出版も
させていただきました。
我ながら、本当に目まぐるしく過ぎた
12ヶ月でしたが、全てのイベントを
全力で楽しめたのも、向こう見ずで
危なっかしい私を支えてくれる方達に
恵まれていたからだと思います。
家族や、友人や、会社のメンバー達や、
ブログを通じてお知り合いになれた方々、
いつもブログを読んでくださるみなさま、
たくさんの方達に感謝しつつこれから
今年最後の一杯を飲みながら、
新年を迎えたいと思います^^
みなさまも、よいお年をお迎えください!!
年末年始の準備&暮らし
お正月料理・・・おせち御節料理
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ありがとうございました。
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