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冬の朝は日当たりのいい我が家のLDKに

冬らしい朝の明るい光が入るようになりました。

こうなると、本格的に年末年始を意識する

タイミングです。





新年にむけて、家の中のモヤモヤをスッキリ

させたくて、今年中にやりたいことリストを

書き出してみました。






するとやっぱり、モヤッとしている場所は

溢れたモノが原因になっていて、

持ち物の見直しが必要だと気づきました。






化粧品の引き出しに長らく入れっぱなしに

している古い口紅やアイシャドウ、

パントリーの中、ゴムが伸びて結びにくいものも

混在している子どものヘアゴム入れ・・・

まだまだリストはたくさんあります。





1カ所ずつは大して時間もかかることがない

はずなのに、毎日の生活の中で手をつけずに

放置していたものたち。

リストアップしてみるとエンジンがかかった

ので、隙間時間をみつけて整理していきたい

と思っています。






今日はその第一弾。

キッチンツールの見直しをしました。


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ボウルやざるは引き出しに。




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バット類はシンク下に入れています。





一見スッキリ見えますが、実はこの中にも

使用頻度の低いものが紛れていて。


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全て出すとこれだけありました。






よく使っているものだけ選ぶとこれだけ。

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ボウル中&小&ザル&蓋セットが2セット

バット&各ザル&蓋セットも2セット

その他はゆでこぼし用のもち手つきのザルや

小さなすり鉢、蒸し器など。

ザルやバットはラバーゼのものです。


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最近ほとんど使っていないものがこちら。

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使っているものといないもの、ぱっと見は

メーカーの違い程度で、よく使うものと

ほぼ同じに見えますが、毎日の台所仕事に

おいては歴然とした差があるんです。





まずは、縁の部分に注目です。

手前がよく使うもの。

奥が使わなくなったもの。

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奥のものは、バットやボウルの縁を内側に

巻き込んで仕上げてあります。

手前は叩き仕上げで巻き込みなしです。





洗って水切り籠においた後、乾いたと思って

持ち上げたら、この巻き込み部分から

水が落ちて、一緒に乾かしていた他の食器まで

濡らしてイラッとしたことはないですか?






巻き込み部分に水がたまるということは、

さっぱり乾きにくく、よからぬ菌や汚れが

たまりやすいということで。





ラバーゼの叩き仕上げのものを使ってから

そんな小さなストレスがなくさっぱり使えるので

いつの間にか、こちらばかりを手に取るように

なりました。






次にザルの比較です。

右がラバーゼ。左が柳宗理。

私にとっては、ザルもラバーゼが圧勝です。

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左の柳宗理のものは、1枚のステンレスに

パンチングの穴を開けたような作りで

比較的大きな穴があいています。

右のラバーゼは、細い針金を編み込んだような

作り。編み目が細かいので穴も極小です。




左は、パンチの穴以外の面と、中に入れた食材

との接着面が広い分、水切れがあまりよくないと

感じていました。

また、大きめに空いたパンチ穴も問題。

お米が穴に一粒ずつきれいに詰まってしまう。

カッペリーニなどの細いパスタや素麺などを

入れると、穴から下にこぼれ落ちてしまうことも

よくありました。





さらに・・・

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ザル底の部分の作りも。

右のラバーゼのものには小さな ”足” がついていて

ザル本体が宙に浮くので、ここでも水がしっかり

と下に落ちてくれるのです。






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今回手放すことにしたツールたち。

ほとんどが結婚当初、何にこだわって

キッチンツールを選べばいいか

わからなかった頃に買ったものです。

長らくお世話になりました・・・





収納している場所の見た目は・・・

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ほとんどかわり映えがないですね笑 

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でも、毎日キッチンに立つ中で、出しやすさや

しまいやすさの差を大きく実感すると思います!


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