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これ、なんだか分かりますか??
最近出会ったスパーフードです。
チアシードなど、巷で話題のスーパー
フードにはあまり興味が湧かなかった私
ですが、これにはとびついてしまった・・・。
何を隠そう、玄米やブラックライスなど
ちょっと歯ごたえのあるお米系のものが
大好き。その上、これは栄養価が高く
美容にもいいとなれば食べてみなくては!!
■その名はフリーカ
\まずは少量パックでおためし/
美味しいかどうか分からないので、1回で
使いきれる程度の小さなパックを購入して
みました。
1回使いきりの56グラムパック
■フリーカってどんなもの??
麦がまだ青いうちに収穫した後、ローストして
から天日干しにしているものだそうです。
フリーカはアラブ諸国で食べられていて、
特に体調が悪いときには積極的に食べる
ものとのこと。そう聞いただけで、なんだか
とても体にいいに違いない!!
■フリーカはどう食べる??
食べ方は簡単。
白米に混ぜて炊けば玄米のような食感で
納豆にも合うそうです。
お湯で15分ほど茹でて冷ましたものを
サラダに入れたり、リゾットふうの味付けにして
メイン料理のつけ合わせにしてもいいらしい。
■栄養はどのくらい??
食物繊維は玄米の4倍!!
食べた翌日はお腹の調子もいいみたい。
ビタミン、ミネラルも豊富で低GIで
ダイエットにもおすすめだそうです。
やばっ!!いいことずくめ。
■さっそく食べてみました!
今回は茹でたものをサラダに入れてみました。
せっかくなので、ヘルシーに葉物はケール、
刻んだアーモンドとレーズンも。
味付けはオリーブオイルと塩胡椒、
レモン汁を少しに上からパルミジャーノを
ぱらぱらっと。
この日は子供が寝た後21時台に夫と2人ごはん
だったので、このサラダ以外は手抜きで軽い
献立でした。
手抜きでも、お皿はちょっといいものを
使えばそれなりの食卓に〜^^
ランチョンマットはチルウィッチ。
佇まいが美しい、お気に入りの
ワイングラスです。
\なぜかコクがあります/
ローストしてから天日干しにしているせいか
薄味の出汁を含んだようなじんわり滋味深い
味わい。プチプチッとした固めの歯ごたえで
食感も楽しめる上に、満腹感も得られて
いい感じでした。
夜に白いごはんはなるべく食べないように
していますが、これならよさそう!!
リピート決定です^^
次の楽天セールでは、もうちょっと大きめ
サイズを購入したいと思います!!
こちらは454グラム入り。
たまには美容系ブログも・・・と思って覗いて
みたら、美容雑誌なみに情報が充実してました!!
30代からのキレイ美容法教えて~
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美肌&アンチエイジングにはこれが効く♪
そして、近々はじまるらしい楽天セールに
むけて、スーパーフード以外にもお買い物の
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mayuko
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