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今日はお気に入りのお皿の写真から。

たまにブログの読者の方から、使っている

食器やキッチンツールについて記事にして

ほしいというリクエストをいただくので、

今日はこの季節にちなんで、

我が家のホームパーティで活躍しているお皿

をご紹介させていただきますね。




上の写真の通り、パーティで使うお皿は

基本的に白で統一しています。

・・・というか、うちの洋食器はほとんど

白で揃えています。

インテリアと同じで、いろんな色や柄を

多用すると全体がごちゃっとしたイメージに

なってしまうので、食器は潔く白!

カラフルなお料理が乗るので、それで

じゅうぶん賑やかなテーブルになります。

その代わり、

*お皿の形に変化をつける

*お皿に高低差をつけてバランスをとる

*少しだけシンプルな木の素材のものを
混ぜて変化をつける。

こんなことに気をつけて、テーブル全体の

バランスをとるようにしています。




ではさっそっく、お皿のご紹介です。



まずは、白いけれど形が可愛い大皿から。

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楕円形のパスタ皿とボート型のプレート。

けっこうボリュームのあるお皿2つです。

パーティのお料理は、大皿にドーンと

盛りつけて、1人ずつ取り分けて食べる

スタイルなので、こういう大きくて

ちょっと深さのあるお皿が役立ちます。




たとえば。パスタたっぷり。

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メインもこんな感じで。
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これだけたっぷり盛りつけられるので

お料理が豪快でゴージャスに見えて

テーブルに運ぶと、ワーッと歓声が上がります。



似たような用途で使うなら、
気になるのはこのあたり。

KAHLER/ケーラー カオリン ボウル ミディアム ホワイト 16009kaolin/皿/テーブルウエア/食器/シンプル/Mサイズ/Bowl/ボーンチャイナ/電子レンジ可/食洗機可/Cecilie Manz/セシリエ マンツ 【コンビニ受取対応商品】【RCP】Kahler(ケーラー) ハンマースホイサラダボウルホワイト日本正規代理店品 







次に高さを出してくれるお皿。

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イッタラのケーキスタンドと、

ちょっとクラシカルなイメージの

ライオンボウルです。

高さをだすだけでなく、少しよそ行きの

顔つきなこの2つは、テーブルをグッと

グレードアップしてパーティらしく見せてくれます。




ケーキスタンドには小さなカップに入れた
前菜を置いたり。

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小さなフィンガーフードをたくさん並べたり。

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ライオンボウルは定番の自家製ドライ
トマトや、リエットなどを入れるのに便利。

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iittala イッタラ Kastehelmi Cake Stand カステヘルミ ケーキスタンド Clear クリア 5994 北欧食器 ライオントリフボール(Mサイズ)

1つあればとっても便利。
テーブルがサマになるケーキスタンドと
ライオンボウル。




そして、テーブルに変化をつける
木の素材のもの。

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サラダボウルとカッティングボード。



このボウルに入れると、なぜかサラダが
2割増しで美味しく見える 笑

カッティングボードにはこんなふうに
チーズやオリーブなどを並べたり・・・

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この時はWECKに入れたパテと
ライオンボウルを乗せていました。

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テーブルに木の素材が混ざると
温かみが増して、大好きな雰囲気です。


【エントリーでポイント10倍】 アルテレニョ ルスティック カッティングボード 002 Arte Legno オリーブ ボード

オリーブの木を切った断面そのものの
ようなアルテレニョのカッティングボード。


woodpecker/桜のカッティングボード 小【10P05Nov16】【あす楽対応】
アルテレニョのものとは対象的に
柄の部分が美しく成形されている
桜の木のカッティングボード。




ここまでにご紹介したように、
お料理は大皿で取り分け形式が多いので、
1人ずつに取り分け皿を。

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こちらは白いシンプルなお皿(右)と

左はとってもおしゃれな紙皿です。

この紙皿、必ず「これどこの?」と

聞かれるすぐれもの。

紙皿/ 使い捨て/アウトドア/パーティ/容器/大皿/和皿【WASARA-環境にやさしく、美しい紙の器 ワサラ】 角皿(大)6枚入り【パッケージ/6枚入り】【10P01Oct16】【納品日:1-2営業日】 紙皿/ 使い捨て WASARA-環境にやさしく、美しい紙の器 ワサラ 角皿(中)6枚入り 【アウトドア/パーティ/容器/中皿/おしゃれ/和皿】【ゆうパケット配送可能】【パッケージ/6枚入り】【10P01Oct16】【あす楽】

私はお得な100枚セットを購入しています。
1人に大と中を重ねてお出しして
汚れたら好きなタイミングで替えて
いただくようにしています。



シンプルなお皿は、今買うならばこれ。

Kahler (ケーラー) カオリン プレートMホワイト日本正規代理店品

北欧の陶器メーカー、ケーラーの
カオリンというシリーズ。
つるんとシンプルな白が使いやすそうです。




最後に、なくてはならないグラス。

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写真手前に置いてあるようなグラスで

ビールで乾杯をしてから、ワインに

移ることが多い我が家のパーティ。

パーティが始まってから慌てて

ワイングラスを食器棚から出すことが

ないように、上の写真でしているように

ワイングラスはお盆にひとまとめにして

キッチンカウンターに出しておくことが多いです。


【東屋・あづまや】 TANKER2/タンカー2 お盆 AZSK00500【コンビニ受取対応商品】【RCP】

グラスをまとめておいたり、いくつかの
小物をディスプレイするのにも便利な
東屋のタンカー。




我が家の愛用のワイングラスは

ホルムガードのもの。

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6客セットで箱に入っているので

普段使わない時は箱に入れて

食器棚にしまっています。



Holmegaard Cabernet 箱入り 6個セット
カベルネシリーズの6客セット。



一気にご紹介して、お皿だけでなぜか

お腹いっぱいな気分ですよね 笑



うちは、パーティも日常ごはんも

お皿を特にわけていないので、

今回ご紹介したお皿はもちろん普段の

ごはんにも頻繁に使っています。

でも、色を統一したり、形や素材で

ちょっとよそ行き感を演出するだけで

じゅうぶんパーティ対応のテーブルに

なると思います!

これからのパーティシーズンのテーブル、

考えるだけでもワクワクしますよね!!




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